Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Recept

Semester

 

Hej fina ni,

 

Gud, ingen har väl missat att vädret är lite instabilt just nu? haha. Bara att göra det bästa av situationen och det jag gör bäst när det är dåligt är att laga mat i massor, finns ju inget härligare! Mina föräldrar renoverar sitt kök just nu så vi har bjudit ner dom till stugan rätt mycket för att äta god mat här.

 

Igår lagade jag tre olika rätter och tänkte dela med mig av de godaste kexen och potatisen. Ni MÅSTE göra detta 🙂 Hittade receptet i Coops tidning, älskar de där tidningarna med recept!!!

 

 

 

 

 

Jag gjorde dessutom kex till förrätten som är ljuvliga. SÅ enkla och kostar nada jämfört med de du köper i påse!

 

 


 

 

Nu har jag precis gjort klart lite med en bostad jag sålt, allt fix med dokument och grejer – var lite ringrostig med alla paragrafer och fix haha. Snart är jag verkligen tillbaka på min arbetsplats, känns helt otroligt. Oliver är lite grinig idag så jag och F ska sätta på oss träningskläderna för att gå vår dagliga pw och sätta oss och äta på något café här i Åhus. Kanske köpa lite nya leksaker så han blir stimulerad haha. Han älskar ju en leksak han har där han ska få ner olika former ner i en behållare, nu klarar han den så snabbt så den är inte lika rolig längre. Gud, han blir verkligen 1 år på fredag. Herregud vad tiden går fort. Min mamma har beställt tårta och vi ska bara fixa ett par presenter , inget stort bara familjen 🙂

 

KRAM

 

 

Bisses Pulled pork

 

Hej bästa ni,

 

Nu ska ni äntligen få ta del av mitt magiska recept på pulled pork. Ett favoritrecept som är SÅ enkelt och otroligt skönt om ni ska ha gäster då det sköter sig själv i ugnen, noll disk och det smakar HIMMELSKT!

 

Ni väljer tillbehör som ni gillar, ungefär som tacos!

 

 

 

 

 

 

 

 

Utekök

 

Hej fina ni,

 

Det är dags att beställa em grejerna inför mysiga kvällar med er familj eller vänner. Att få njuta av ljumna kvällar och god mat! Ni som följer mig här och på instagram vet att jag ÄLSKAR att laga mat. Så jag vill verkligen ha ett utekök så gott det går i vår stuga. Sagt och gjort så klickade jag precis hem en sak som jag velat ha såå länge!

 

 

Det här underbara stativet med panna!!! Förstår ni vilka underbara rätter jag kommer kunna tillaga här ? Jag kan göra pasta, såser, grilla! ALLT! Göra omelett på morgonen och lyssna på fågelkvitter, åh lyckan!

 

Ni hittar underverket här – klick

Nu ska jag bara köpa en vask och ett bord till att hacka på och ha som avlastningsyta att ha bredvid så är jag KLAR!

 


 

Vi planerar en fest med alla våra vänner som är hemma under sommaren och magiska Emily Slotte hade gjort det så fint till sitt midsommarfirande att jag tänker göra likadant! En vän till oss har en bar i Åhus och de hade massa pallar vi kan låna för att bygga upp allt – hurra!

 

Det behövs lite vita lakan, mattor och massa mysiga kuddar med men det fixar jag från loppis och från mina föräldrar! Plocka lite blommor från ängarna sen är vi klara 🙂

 

 

Dukningen är halva grejen så jag beställde hem massa fina grejer från Matteus, kan ju inte annat än att älska deras kollektion!

 

 

Klick för att se mer !

 


 

Recept till vitlöksbröd med ostdipp

 

1 vitt bröd
1,5 dl smält smör med vitlök 
2 dl creme fraiche
1 paket philadelphia 
1 dl cheddarost
1 dl stekt bacon eller panchetta 
Hackad vårlök
1/2 tsk salt
1/2 tsk peppar

Gör så här 

Värm ugnen till 180ºC.
    Kavla brödet så det blir platt. Pensla med vitlökssmör på båda sidor. Skär i fyra trianglar, hörn till hörn.
    Placera platt på en bakplåt och baka i 20 minuter, halvvägs till guldbrun.
    Blanda i en stor skål med creme fraiche, philadelhiaost, cheddarost, bacon, vårlök, salt och peppar. Ner i en ugnssäkerform, strö över resterande ost och täck med folie. Baka i 20 minuter, ta sedan bort folien och grädda i 5 minuter.

    Dippa vitlöksbröd och njut!
 

 

Min helg

 

Hej fina ni,

 

Det är svårt att inte skriva om det som händer just nu men med respekt över att det inte gäller mig så vill jag inte. Men ni ska veta att detta är fruktansvärt tufft och jag får varje dag en käftsmäll ” händer verkligen detta? ” I framtiden kommer jag kanske kunna berätta om det, just för att lätta på hjärtat och hjälpa andra. Att skriva har alltid hjälpt mig. Det hjälpte mig genom min skilsmässa och när jag gick in i väggen. Även om ni inte vet varenda liten detalj så får ni veta väldigt mycket om mig och mitt privatliv här. Ni som följt mig länge har sett mig instagramma i nästan fyra år och blogga i snart två år. Ni fick se mig gifta mig, skaffa hus, lägenheter, skijla mig, min depression och att falla långt ner efter allt som hände med mig. Till att ta det största beslutet i mitt liv, att flytta till Stockholm, bli KÄR, bli gravid, flytta till lägenheter och få barn. Vilken jäkla resa det har varit på bara två år. Jag vet att allt som händer runt oss nu har en mening och vi kommer utvecklas och bli starka av detta.

 

Vår helg har varit väldigt lugn , vi spolar tillbaka till fredagen, jag jobbade på distans med Anna och fick hem ett så jäkla spännande bud som Mio ordnat. En resväska levererades ( blev lite rädd haha ) där i låg otroligt fina mönster som en svensk kvinna försökte sälja när hon ville uppnå sin dröm i New York för flera decennier sedan. Hon lyckades inte och hade alla sina mönster i en resväska i källaren, 60 år senare hittades de och blev succé. Vilken grej!

 

 

 

 

SÅ fin väska, ska definitivt ha den ståendes hemma!

 

 

Så vacker text

 

 

Oliver tyckte den var väldigt spännande 🙂

 

 

Sötisen

 

 

Sen åkte jag i väg för att fixa håret samt inköp inför ett samarbete jag har , vi har fått se en ny serie som ni snart kommer få veta vad jag tyckte om den!! Så jag dukade upp en riktigt mysig serie-kväll! 🙂

 

 

Satte enbart om håret och de som såg min insta story så var det en peruk haha, jag har fortfarande kvar mitt långa hår 😉 Här ser ni resultatet av en mysig seriekväll

 

 

Ville bara att någon skulle dyka upp och passa Oliver i ett par timmar så vi hade kunnat ligga här hela dagen haha

 

 

Lovar att vi njöt av godsakerna 🙂

 

 

Sen packade vi väskorna för att åka ut till min killes mamma för att sova där och bara mysa! Hon hade gjort wallenbergare med potatismos och jäääklar vad gott det var. Måste testa att göra det hemma! Det bästa med att ha kvarlämnad potatismos är att man kan göra potatiskroketter dagen efter!!!!

 

 

 

Ser ni hur frasiga de blev? Otroligt gott och sååå enkelt! Det går säkert hur bra som helst med vanlig pulvermos också! Detta hade varit så gott till fisk eller kyckling att ha som tillbehör! Annars kan man ha två stora som förrätt med lite sallad och någon krämig sås! Vi åkte hem på eftermiddagen och hade en mysig hemmakväll, vi har börjat läsa för Oliver men det går sådär haha, han sitter still i två minuter sen vill han upp. Sötaste hände när han såg guldlock i boken så ville han pussa henne – jag dog!!!

 

 

I dag vaknade Oliver såååå tidigt, redan 06.30 så jag tog första 30 minuterna sen tog min kille över så jag skulle få sova 30 min till, det slutade med att han överraskade med pannkakor och 1,5 h extra sömn för mig. Hur jäkla fint. Så gott med pannkakor!

 

 

Nu jobbar jag lite medans de leker , jag har lekt med min nya kamera och OMG vilken skillnad det är på min andra kamera och denna!

 

 

 

 

Ser ni skillnaden? Och ser ni tidningarna, ska sätta på lite vatten och göra te sen och ligga och bläddra och inspireras sen! MYSIGT!

 

Kram på er

 

 

 

Livets tomatsås

 

Hej mina fina vänner,

 

Okej, livets tomatsås har ni här. Här behövs INGA proteiner! Till alla er som inte gillar tomatsås här kommer såsen som ska få er att ändra er. MY GOD, får man säga så här om sitt egna recept? JA! Så här får ni mitt recept , jag lovar att ni inte blir besvikna.

 

Ingredienser

 

2 burkar MUTTI-hela och skalade tomater – VIKTIGT att ni tar en dyrare produkt, vet att paolos också har hela och skalade tomater som ska vara magiska.

2 vitlöksklyftor

3 schalottenlökar

2 matskedar Sherryvinäger

Olivolja

1 buljongtärning ( grönsak )

1 buljongtärning ( kött)

2 matskedar Socker

Salt

Peppar

1 citron ( går bra med citronjuice som jag har på bilden med )

Salvia eller basilika

Chiliflakes

 

Gör så här

 

Skiva vitlöken tunt och stek i rikligt med en god olivolja, låt den INTE brännas då får hela såsen en besk smak, samma sak med den hackade löken. Båda ska stekas mjuka. I med båda burkarna tomat och hacka sönder med träredskap ( SNÄLLA byt ut era plastverktyg till trä, det är bättre för dig och du riskerar inte att få plastämnen i din kropp )

Nu ska du sätta smakerna och du börjar med att ha i bägge buljongtärningarna och i med följande ingredienser, socker, skal från en hel citron och juice från en halv, vinäger, chiliflakes, peppar. Låt den koka i minst 30 minuter och smaka då av om du ska ha i något mer. Det brukar behövas lite salt och lite socker beroende på vad du själv gillar!

 

I slutet river jag ner den färska salvian ( går lika bra med basilika ) River över färsk parmesan! En annan viktig sak är att ha färsk pasta, det är en helt otrolig smak i färsk pasta! VI har bröd som vi doppar i och jag lovar det kommer ni också vilja ha 🙂

 

 

 

 

Ni hittar alla mina recept under kategorin ”recept”

 

KRAM

 

 

 

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!