En av dem bästa sakerna med att jobba hemifrån är att man kan laga mat, älskar att laga just nu. Det brukar gå i vågor men när jag har tiden så är det helt underbart att stå och pilla och lägga upp fint.

Redan innan jag började instagramma och blogga så la jag alltid upp maten fint. Även när vi hade gäster så gick/går jag ALL IN på dekorationen. Det är ju halva grejen! Den som påstår att maten inte smakar godare ljuger 🙂

Jag hade brysselkål hemma som är en stor favorit hos mig så det fick bli detta till lunch med en massa gott bröd som jag doppade i hummus! Till dem äter jag gräddfil och chili sås 🙂 Den där röda med en tupp på haha

Gör så här

Köp en på brysselkål

Citron

1 påse Pinjenötter

Parmesanost att riva

Smör att steka i

Tillagning

Halvera brysselkålen och smält smör i en stekpanna, stek dem på medlehögväme så dem får färg i ca 10 minuter (beroende på konsistens och vad du gillar)

Häll över ca 1 msk av citronsaft

Plocka av och lägg på en tallrik strö över flingsalt och riv parmesan över

Rosta pinjenötterna och häll över brysselkålen

NJUT

Vi har en mysig innergård som fullkomligt badar i sol och det är helt tyst trots att vi bor mitt inne i stan. Hade på tv:n i bakgrunden och det var ett matprogram igång, där dem grillade majs och rev över manchego-ost.... wow. Det blir till att grilla i veckan om vädret tillåter. Hur gott ser inte detta ut?

Recept finns HÄR

Här kommer en riktigt god sås att ha till med som jag hittade HÄR

Sås:
3 msk majonnäs
2 msk grekisk yoghurt
2 msk limejuice
1 tsk lökpulver
1 tsk paprikapulver
1 tsk chiliflakes

Heeeeeej,

Jäklar alltså vilka dygn, efter mycket om och men på flygplatsen och lite (läs krokodiltårar) tårar efter att ha brutit ihop av att flygbolag suger och att känna sig sjukligt ensam i 8 timmar så kom jag till Marbella och bästa Mathilda!

Tacka gudarna för facetime och Köpenamns lounger med gratis dricka haha.

Kom till lägenheten vid 01 och satt ute på terrassen med M och pratade till sent, mys att kunna sitta ute utan att frysa! Helt underbart väder har vi lyckats få, vi vaknade till 20 grader och strålande sol. Vi slängde i oss kaffe (utan mjölk, inte hunnit handla!!!) fy fasen vad äckligt.

Mäklaren kom och hämtade oss vid 10 sen var det full rulle att titta på en massa lägenheter som byggs i området kring vår lägenhet i San Pedro. Jag ville ha alla hahaha. M hittade tre objekt som det står mellan just nu. SÅÅ SPÄNNANDE!

Alla har så otroligt snygg design.

Vi hann med en lunch mellan visningarna och åt världsgoda skink-kroketter och tartar! LOVE IT

Vilken dag, Malmö bjöd på solsken men fyyy vad kallt. Blev in och ut från bilen snabbt 🙂

Tusen saker att välja mellan men inte riktigt allt som föll mig i smaken. Förutom dessertbordet haha.

Lite svårt med riktigt bra bruncher i Malmö. Men snart ska Hipp öppna sin, då jäklar kommer det inte saknas något!!! Tänk er den bästa bakismaten med kockar som står och lagar framför er. WOW

Nästa vecka blir mycket för mig. Ska förbereda hela lägenheten för styling och foto för den ska säljas och läggas ut på nätet nästa vecka. PUH. Men ni ska få följa med på den resan också hur jag stylar och fixar 🙂

Hej!

Var på event med Foodora där i var ett gäng tjejer med bloggar och Instagram i Malmö som fick möjligheten att göra en matrunda på dem restauranger som Foodora har hemleverans av. LADDA NER APPEN.

Vi började på Viblioteket med cava och massa spanska tapas, sjukligt gott.

Sen gick vi vidare mot Buenos Aires som bjöd på GRYM mat. Åt Ravioli med pumpa, getost och nötter….. MAGI

Vi promenerade vidare till Rebell som gav oss en grym efterrätt.

Sjukt inspirerande tjejer som var galet sociala och härliga. TACK Foodora för en sjukt trevlig kväll.