Mat…. jag älskar ta mig tusan att äta! Det är något lugnande med att gå och handla ( jag vet, jag är knäpp som gillar att handla mat) och köpa råvaror, titta på utbudet och komma på nya rätter. Jag kan gå hur länge som helst!

Idag lagade jag en så otroligt god pulled pork som åts med mjuka skal och hemmagjord picklade rödlök!

Jag försöker äta så lite kött som möjligt så Max 2 gånger i veckan! Inte alltid jag lyckas men jag försöker 🙂

Visst ser det gott ut?